Betekenis voor de industrie

Wat is nu eigenlijk de betekenis van verbeterde luchtkwaliteit dan wel de reductie van pathogene micro organismen in een ruimte ?. Vaak wordt veronderstelt dat een hoog kiemgetal in een ruimte een dreiging betekent, en dit wordt dan ook bij steekproeven (KBE metingen) als maatstaf gehanteerd. Echter speelt de tijd ook een zeer grote rol, immers hoe langer een product blootgesteld wordt aan verontreinigde lucht, des te groter is de kans dat er schimmels op een product geraken en uitgroeien tot bederf. Hierdoor wordt te vaak de verkeerde keuze gemaakt, waar luchthygiene maatregelen toe te passen.

Door de Virobuster concepten toe te passen, wordt het risico op continue verspreiding van schimmels, gisten en bacterien op producten, lopende banden en machines significant gereduceerd en betekent dus:

• Voorkomt kruisbestuiving van producten onderling
• Broedculturen (gisten) kunnen geisoleerd hun werk doen
• Verlengde houdbaarheid
• Afzien van konserverings additieven
• Afzien van pastoriseren
• Behoud van frisheid, kleur en geur zonder chemicalien
• Minimale batch verliezen tijdens de productie
• Biedt bredere marktsegmenten
• Biedt verdere exportmarkten
• Verbeterde bedrijfsprofiel door Totaal Hygiene Concept
• Schonere machines en transportbanden
• Langere onderhouds intervallen van machinepark
• Verhoogde veiligheid voor personeel
• Gebruik van de installatie naar vraag